Всемирная организация здравоохранения представила новую рекомендацию по использованию соли со специальным составом. Согласно исследованиям, употребление поваренной соли с примесью хлорида калия оказывает благотворное влияние на артериальное давление и кровеносную систему. По мнению экспертов, это связано с ограничением чрезмерного потребления натрия и одновременным восполнением дефицита калия.

Соль с этой добавкой полезна для сердца: новые рекомендации ВОЗ

Журнал Heart Magazine представил анализ клинических исследований, изучающих влияние заменителей соли на артериальное давление, здоровье сердечно-сосудистой системы и риск преждевременной смерти.

В 21 отобранном исследовании, проведенном в Европе, Америке, Западной части Тихого океана и Юго-Восточной Азии, приняли участие 30 000 человек. Наблюдение проводилось в течение периода от 1 месяца до 5 лет, а содержание калия в заменителях составляло от 25 до 65 процентов.

В объединенном анализе у всех участников заменители соли снизили систолическое артериальное давление на 4,61 мм рт. ст., а диастолическое артериальное давление — на 1,61 мм рт. ст.

Снижение давления сопровождалось и другими положительными эффектами. Объединенный анализ данных пяти отобранных исследований, охватывающих более 24 000 исследований. Участники исследования продемонстрировали, что заменители соли снижают риск преждевременной смерти по любой причине на 11 процентов. А риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 13 процентов, и на 11% риск сердечного приступа или инсульта.


Поделитесь в соцсетях: