Аспартам – наиболее популярная пищевая добавка, которой очень часто заменяют сахар. Такие действия объясняются тем, что он слаще оригинального продукта в 150 раз. Однако, насколько он безопасен для здоровья?
Стоит напомнить, что ранее уже были проведены исследования относительно влияния аспартама на организм и здоровье, которые не выявили никакой связи добавки с развитием онкозаболеваний людей. Но в связи с кратким периодом и неясности в оценках риска долгосрочного употребления вещества, эксперты приняли решение провести новое исследование, которое и уточнило все неясности.
Новое исследование включало в себя данные за 22-летний период, в общей сложности он насчитывает данные 77 218 женщин и 47 810 мужчин. Для более тщательного анализа, каждый участник эксперимента раз в два года проходил диетическое анкетирование.
По результатом проанализированных данных, ученые с уверенностью заявляют, что употребление этой пищевой добавки приводит к развитию некоторых видов рака. Оказалось, что ежедневное употребление 335 миллилитров диетического газированного напитка, с содержанием аспартама, повышает риск лейкемии как у мужчин, так и женщин, а также приводит множественной миеломы и неходжкинской лимфомы у мужчин.
Исследование является наиболее крупным, которое направлено на выяснение влияния этой сладкой добавки, поэтому его результаты очень важны.
Напомним, что аспартам очень популярен среди производителей низкокалорийных продуктов питания и напитков. Кодируется этот компонент на этикетке как Е951.
novostiua.net
Стоит напомнить, что ранее уже были проведены исследования относительно влияния аспартама на организм и здоровье, которые не выявили никакой связи добавки с развитием онкозаболеваний людей. Но в связи с кратким периодом и неясности в оценках риска долгосрочного употребления вещества, эксперты приняли решение провести новое исследование, которое и уточнило все неясности.
Новое исследование включало в себя данные за 22-летний период, в общей сложности он насчитывает данные 77 218 женщин и 47 810 мужчин. Для более тщательного анализа, каждый участник эксперимента раз в два года проходил диетическое анкетирование.
По результатом проанализированных данных, ученые с уверенностью заявляют, что употребление этой пищевой добавки приводит к развитию некоторых видов рака. Оказалось, что ежедневное употребление 335 миллилитров диетического газированного напитка, с содержанием аспартама, повышает риск лейкемии как у мужчин, так и женщин, а также приводит множественной миеломы и неходжкинской лимфомы у мужчин.
Исследование является наиболее крупным, которое направлено на выяснение влияния этой сладкой добавки, поэтому его результаты очень важны.
Напомним, что аспартам очень популярен среди производителей низкокалорийных продуктов питания и напитков. Кодируется этот компонент на этикетке как Е951.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
