Нет времени на завтрак? Узнайте, каковы последствия

Старая пословица гласит: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Между тем, ежедневная суета, особенно по утрам, не позволяет нам прислушиваться к народной мудрости. Слишком часто мы пропускаем этот первый, самый важный прием пищи за день. Это ошибка, о чем мы напоминаем вам в Европейский день завтрака.



Завтрак должен быть питательным и лучше всего его съесть в течение двух часов после пробуждения. Пока мы спим, наш метаболизм замедляется, поэтому так важно начинать день с этого самого важного приема пищи.

После ночного голодания нашему организму нужна энергия для запуска всех метаболических процессов, поддержания работы мозга и подготовки нас к действию. Пропуск завтрака может привести не только к снижению концентрации внимания и раздражительности, но и к повышению аппетита в конце дня, что часто приводит к перекусам и трудностям в поддержании здорового веса тела, - подчеркивает Патриция Клосек, психодиетолог и доктор наук в области здравоохранения.

С точки зрения психодиеты стоит помнить, что регулярный завтрак может улучшить наше настроение и стабилизировать уровень сахара в крови, что снижает риск приступов эмоционального голода.

Исследования показывают, что первый прием пищи оказывает большое влияние на такие факторы, как:
лучшая концентрация;
запоминание;
способность к обучению;

• лучшая концентрация;
  
• запоминание;
  
• способность к обучению;
  
• интеллектуальное развитие.
  

В свою очередь, головные боли, плохое самочувствие, слабость, сонливость и раздражительность, а также снижение успеваемости и конфликты со сверстниками (в случае со студентами) являются следствием пренебрежения завтраком.