Сканирование мозга показывает, что пропуск завтрака делает жирные, высококалорийные продукты питания гораздо более привлекательным в течение дня.
Ученые считают, что на похудение влияет тот факт, что многие люди исключают из рациона горячую и жидкую пищу, питаясь всухомятку.
Результаты, представленные на конференции Neuroscience-2012, показали, что мозг людей, пропустивших завтрак, при сканировании изменялся, при демонстрации фотографии продуктов с высоким содержанием калорий, а не с низким. Оно показало, что участки мозга, которые, как считается, участвуют в формировании аппетита (орбитофронтальная кора), являются более активными на пустой желудок.
По словам д-ра Кэтрин Хэнки, доцента по вопросам питания в Университете Глазго, это исследование показало, что завтрак «снимает остроту аппетита», и что последнее исследование было «интересным прозрением» в этой сфере.
Завтрак также связан со стабильным уровнем сахара в крови.
novostiua.net
Ученые считают, что на похудение влияет тот факт, что многие люди исключают из рациона горячую и жидкую пищу, питаясь всухомятку.
Результаты, представленные на конференции Neuroscience-2012, показали, что мозг людей, пропустивших завтрак, при сканировании изменялся, при демонстрации фотографии продуктов с высоким содержанием калорий, а не с низким. Оно показало, что участки мозга, которые, как считается, участвуют в формировании аппетита (орбитофронтальная кора), являются более активными на пустой желудок.
По словам д-ра Кэтрин Хэнки, доцента по вопросам питания в Университете Глазго, это исследование показало, что завтрак «снимает остроту аппетита», и что последнее исследование было «интересным прозрением» в этой сфере.
Завтрак также связан со стабильным уровнем сахара в крови.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
