В украинских магазинах появляется все больше польского сыра. И цена на него существенно ниже, чем на произведенный в Украине продукт. Почему существует такая разница?
В последнее время Украина значительно нарастила импорт сыров. Так, в прошлом году доля импортного продукта составляла 37%, а сейчас увеличилась до 47%. Но и этот показатель не является окончательным, поскольку участники рынка прогнозируют его дальнейший рост.
Больше всего сыра завозят из Польши. И стоимость такого продукта ниже, чем у украинского. Иногда разница в цене удивляет. Например, в начале весны в одной из торговых сетей на Волыни продавали польский сыр за 49,9 гривен, а украинский за 99,9 гривен.
Аналитики отмечают, что в 2024 году значительно выросла цена на молочные продукты в Украине, поэтому торговые сети начали массово завозить сыр из-за границы. Эта тенденция не изменилась даже после того, как в 2025 году стоимость украинского молоко-сырья снизилась.
Более низкая цена польского сыра устанавливается благодаря тому, что производители в Польше имеют поддержку со стороны государства и ЕС, что позволяет "срезать" большую долю издержек производства и устанавливать невысокую стоимость на продукт.
Также дорогая логистика, электроэнергия и газ в Украине увеличивает цену украинского сыра, что не позволяет ему конкурировать с польским продуктом. На цене сказывается и расчеты с ритейлом. Дело с том, что торговые сети импортируют сыр напрямую от польских производителей без дополнительных условий по маркетингу, а украинские заводы диктуют правила. И это добавляет к цене украинского сыра 15-25%.
В Украине в некоторых магазинах также продается польский сыр, завезенный в виде "серого" экспорта. То есть продукцию перевозят через границу якобы для личного потребления, а в итоге продукт поступает в продажу. И тогда сыр продается дешевле, поскольку за него не уплачивается ввозной НДС.
В последнее время Украина значительно нарастила импорт сыров. Так, в прошлом году доля импортного продукта составляла 37%, а сейчас увеличилась до 47%. Но и этот показатель не является окончательным, поскольку участники рынка прогнозируют его дальнейший рост.
Больше всего сыра завозят из Польши. И стоимость такого продукта ниже, чем у украинского. Иногда разница в цене удивляет. Например, в начале весны в одной из торговых сетей на Волыни продавали польский сыр за 49,9 гривен, а украинский за 99,9 гривен.
Аналитики отмечают, что в 2024 году значительно выросла цена на молочные продукты в Украине, поэтому торговые сети начали массово завозить сыр из-за границы. Эта тенденция не изменилась даже после того, как в 2025 году стоимость украинского молоко-сырья снизилась.
Более низкая цена польского сыра устанавливается благодаря тому, что производители в Польше имеют поддержку со стороны государства и ЕС, что позволяет "срезать" большую долю издержек производства и устанавливать невысокую стоимость на продукт.
Также дорогая логистика, электроэнергия и газ в Украине увеличивает цену украинского сыра, что не позволяет ему конкурировать с польским продуктом. На цене сказывается и расчеты с ритейлом. Дело с том, что торговые сети импортируют сыр напрямую от польских производителей без дополнительных условий по маркетингу, а украинские заводы диктуют правила. И это добавляет к цене украинского сыра 15-25%.
В Украине в некоторых магазинах также продается польский сыр, завезенный в виде "серого" экспорта. То есть продукцию перевозят через границу якобы для личного потребления, а в итоге продукт поступает в продажу. И тогда сыр продается дешевле, поскольку за него не уплачивается ввозной НДС.
Поделитесь в соцсетях:
