На всех кухнях общественного питания устанавливают максимально производительное и функциональное оборудование, которое поможет существенно облегчить и ускорить процесс приготовления пищи. Помимо оборудования для готовки и дополнительных установок (посудомоечных машин, сушилок для посуды, ванн для мытья), важно приобрести разделочные столы из нержавеющей стали https://food-equip.com.ua/shop/category/mebel-iz-nerzhaveiushchei-stali/stol-proizvodstvennyi, при помощи которых удастся грамотно организовать технологический процесс.
В заведениях общественного питания, особенно на их кухнях, важно обеспечить оптимальные гигиеническо-санитарные условия. Чистота – залог успешного предприятия, где безопасно готовить и питаться. Наиболее используемые аксессуары в процессе приготовления кулинарных изысков – это приборы и столы, на которых осуществляются подготовительные процессы:
Так, можно сказать, что стол из нержавеющей стали – чуть ли не главный атрибут кузни, поэтому важно, чтобы он был качественным и удобным.
Благодаря продуманной конструкции и эргономике, данные изделий выполнены так, чтобы повару было удобно эксплуатировать стол. Внизу столов часто размещены дополнительные полки и поддон, не прикасающийся к полу. Бывают модели с дополнительными стеллажами на столе, что помогает удобно размещать вспомогательные приборы и продукцию в процессе готовки.
Нержавеющая сталь обладает оптимальными эксплуатационными свойствами: она не подвергается коррозии, выдерживает сильные нагрузки, не теряет первоначальных качеств под воздействием высоких и низких температур, а главное – имеет идеально гладкую поверхность. Последняя особенность исключает попадание остатков продуктов в поры изделия и впитывание жидкостей, пролитых на стол.
Как показывает практика, такие товары достаточно востребованы среди предпринимателей, желающих организовать эффективную работу заведения. Вы можете стать одним из них, если закажите столы для производства в нашем интернет-магазине https://food-equip.com.ua/. Мы доставляем оборудованияе по всей Украине в максимально сжатые сроки после подтверждения заказа.
Особенности эксплуатации промышленных столов
В заведениях общественного питания, особенно на их кухнях, важно обеспечить оптимальные гигиеническо-санитарные условия. Чистота – залог успешного предприятия, где безопасно готовить и питаться. Наиболее используемые аксессуары в процессе приготовления кулинарных изысков – это приборы и столы, на которых осуществляются подготовительные процессы:
- Первичная обработка овощей, фруктов;
- Разделка туш (свинины, курицы, рыбы);
- Взвешивание продуктов;
- Нарезка колбасных, сырных изделий;
- Приготовление, раскатка и формирование теста для хлебобулочных изделий;
- Сбор отходов;
- Оформление порций готовых блюд;
- Складирование посуды.
Так, можно сказать, что стол из нержавеющей стали – чуть ли не главный атрибут кузни, поэтому важно, чтобы он был качественным и удобным.
Преимущества разделочных столов из нержавейки
Благодаря продуманной конструкции и эргономике, данные изделий выполнены так, чтобы повару было удобно эксплуатировать стол. Внизу столов часто размещены дополнительные полки и поддон, не прикасающийся к полу. Бывают модели с дополнительными стеллажами на столе, что помогает удобно размещать вспомогательные приборы и продукцию в процессе готовки.
Нержавеющая сталь обладает оптимальными эксплуатационными свойствами: она не подвергается коррозии, выдерживает сильные нагрузки, не теряет первоначальных качеств под воздействием высоких и низких температур, а главное – имеет идеально гладкую поверхность. Последняя особенность исключает попадание остатков продуктов в поры изделия и впитывание жидкостей, пролитых на стол.
Как показывает практика, такие товары достаточно востребованы среди предпринимателей, желающих организовать эффективную работу заведения. Вы можете стать одним из них, если закажите столы для производства в нашем интернет-магазине https://food-equip.com.ua/. Мы доставляем оборудованияе по всей Украине в максимально сжатые сроки после подтверждения заказа.
Поделитесь в соцсетях:
