Мандарин – запретный плод: каким людям его есть нельзя

Осень и зима — сезон цитрусовых. Мы жадно едим их в поисках солнца и вкуса лета, но они также идеально сочетаются с согревающими напитками. Витамин С, содержащийся в них, укрепляет иммунитет и крайне важен во время сезона гриппа. Апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы и мандарины — последние особенно удобны в любое время и их проще всего взять с собой на второй обед. Кажется, они безопасны для всех, но так ли это на самом деле?



Прекрасный аромат, исходящий от очищенных мандаринов, обусловлен флавоноидами и фенольными соединениями. Эти вещества помогают предотвратить ожирение, диабет 2 типа и атеросклероз. Они также содержат большое количество витамина С – шесть плодов покрывают суточную потребность. Среди полезных свойств:

• укрепление иммунной системы;
  
• улучшение состояния кожи;
  
• замедляя процесс старения.
  

Мандарины также содержат: антиоксиданты, фолиевую кислоту и калий. Так кому же они могут навредить, учитывая их многочисленные преимущества? Людям с таким недугами как:

• пищевая аллергия на мандарины — в этом случае употребление этих фруктов может иметь серьезные последствия: от незначительной одышки и сыпи до опасного для жизни анафилактического шока;
  
• склонность к изжоге - мандарины усугубляют проблему;
  
• гастроэзофагеальный рефлюкс – кислота в мандаринах раздражает слизистую оболочку желудка;
  
• язвенная болезнь - они усиливают симптомы;
  
• диарея - они ухудшают состояние.
  

Свежие и спелые мандарины узнаются по приятному, интенсивному аромату, но они также твердые и упругие. Идеальные фрукты кажутся светлее и круглее — это увеличивает вероятность того, что они будут сочными и сладкими. Также обратите внимание на плодоножку — она должна быть светлой. Темный ободок вокруг плодоножки указывает на то, что плод был сорван некоторое время назад.