Некоторые популярные виды рыбы исчезают с украинских прилавков, в частности, толстолобик и щука. Главной причиной может быть снижение отлова этих рыб из-за подрыва дамбы Каховского водохранилища.
Ихтиолог Института зоологии им. И.И. Шмальгауза НАН Украины Юлия Куцоконь предположила, что дефицит толстолобик и щуки в продаже возник из-за резкого спада рыбного промысла.
"Рыбаки-любители не имеют права выходить на воду на лодках, это запрещено. И не любители тоже. Промышленникам сейчас тоже трудно получать разрешения, из-за военных действий и военного положения", - указала Куцоконь.
При этом она напомнила, что многие территории, где вылавливали толстолобика и щуку, пока недоступны из-за минирования или экологических проблем, ведь из некоторых водоемов исчезла вода.
В супермаркетах Украины щуку и толстолобика можно найти по довольно-таки высоким ценам. Так, в "Сильпо" толстолобик продают по 111 гривен за килограмм, а у Varus - по 179,90 грн/кг. В то же время щуки у "Сільпо" нет в продаже, а у Varus ее можно купить за 196,90 грн/кг.
Руководитель Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрий Загуменный рассказал, что речная рыба на базарах городов и полках супермаркетов преимущественно украинского происхождения. При этом он указал, что рыбы пока не так много, как было до войны, что отражается на цене.
Ихтиолог Института зоологии им. И.И. Шмальгауза НАН Украины Юлия Куцоконь предположила, что дефицит толстолобик и щуки в продаже возник из-за резкого спада рыбного промысла.
"Рыбаки-любители не имеют права выходить на воду на лодках, это запрещено. И не любители тоже. Промышленникам сейчас тоже трудно получать разрешения, из-за военных действий и военного положения", - указала Куцоконь.
При этом она напомнила, что многие территории, где вылавливали толстолобика и щуку, пока недоступны из-за минирования или экологических проблем, ведь из некоторых водоемов исчезла вода.
В супермаркетах Украины щуку и толстолобика можно найти по довольно-таки высоким ценам. Так, в "Сильпо" толстолобик продают по 111 гривен за килограмм, а у Varus - по 179,90 грн/кг. В то же время щуки у "Сільпо" нет в продаже, а у Varus ее можно купить за 196,90 грн/кг.
Руководитель Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрий Загуменный рассказал, что речная рыба на базарах городов и полках супермаркетов преимущественно украинского происхождения. При этом он указал, что рыбы пока не так много, как было до войны, что отражается на цене.
Поделитесь в соцсетях:
