Главссанэпиднадзор заявил об отзыве партии овощных чипсов. Причина в высоком уровне акриламида. Вмешательство санитарной службы является результатом сообщения, выданного Системой быстрого оповещения для продуктов питания и кормов (RASFF). Благодаря этому, мы узнали об отзыве производителем партии овощных чипсов из-за высокого содержания акриламида.

ВОЗ предупреждает об использовании акриламида в чипсах

Продукт представляет собой овощные чипсы GoPure – смешанные сорта, 40 г, со сроком годности 18.11.2023. Производитель Yellow Chips BV, Fabrieksweg 6, NL-8304 AT Emmeloord, Нидерланды. Дистрибьютор в Польше Eko-Wital Sp. z o. o. – информировал клиентов о необходимости возврата товара. Официальные органы надзора за пищевыми продуктами следят за процессом изъятия. Не употреблять партию продукта, указанную в сообщении.

Акриламид – это небольшая молекула, присутствующая в некоторых обработанных пищевых продуктах. Вещество возникает в процессе жарки или запекания при высокой температуре. Может оказывать канцерогенное действие.

Испытания на животных показали, что акриламид является канцерогеном, но до сих пор ни одно исследование не подтвердило связь между присутствием этого соединения в продуктах питания и возникновением рака у людей.

Ранее сообщалось, какие продукты не стоит есть ни под каким предлогом. С каждым днем вариантов «вредностей» все больше. Но что же среди этого всего прочно укрепилось в нашем быту и от чего желательно отказаться?


Поделитесь в соцсетях: