В Украине не ожидается физического дефицита гречихи, однако существенное удешевление культуры не прогнозируется. Цены останутся близкими к нынешним с возможным ростом ориентировочно до 15%. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий во время встречи с журналистами.
Гречка остается достаточно малопривлекательной для аграриев, поэтому значительного увеличения посевных площадей и производства в этом году не ожидается, сказал Высоцкий. Производство гречихи будет ориентировочно на уровне прошлого года и этого объема хватит для того, чтобы закрыть внутренние потребности.
К примеру, в 2025 году производство гречихи в Украине составило около 70,8 тыс. тонн, что на 37,7% меньше, чем в прошлом сезоне. "Физически дефицита гречки не будет", – заявил министр.
Однако ситуация с ценами остается более сложной. Потребление гречки уже сократилось из-за подорожания, а цены пока значительно выше, чем в 2024 году. Тогда гречка стоила вдвое дешевле, отметил Высоцкий.
"Отечественный продукт будет, цены будут где-то на уровне этом, плюс-минус 15%. На сегодня мы не видим основания для какого-то физического дефицита", - сказал министр. По данным Минфина, по состоянию на 20 августа 2026 года средняя цена гречки в магазинах составляет 74,57 грн /кг. Среднемесячные цены в июле 2026 года были на уровне 74,77 грн / кг.
Гречка остается достаточно малопривлекательной для аграриев, поэтому значительного увеличения посевных площадей и производства в этом году не ожидается, сказал Высоцкий. Производство гречихи будет ориентировочно на уровне прошлого года и этого объема хватит для того, чтобы закрыть внутренние потребности.
К примеру, в 2025 году производство гречихи в Украине составило около 70,8 тыс. тонн, что на 37,7% меньше, чем в прошлом сезоне. "Физически дефицита гречки не будет", – заявил министр.
Однако ситуация с ценами остается более сложной. Потребление гречки уже сократилось из-за подорожания, а цены пока значительно выше, чем в 2024 году. Тогда гречка стоила вдвое дешевле, отметил Высоцкий.
"Отечественный продукт будет, цены будут где-то на уровне этом, плюс-минус 15%. На сегодня мы не видим основания для какого-то физического дефицита", - сказал министр. По данным Минфина, по состоянию на 20 августа 2026 года средняя цена гречки в магазинах составляет 74,57 грн /кг. Среднемесячные цены в июле 2026 года были на уровне 74,77 грн / кг.
Поделитесь в соцсетях:
