Авторы гаджета используют в своей технологии акустические и электромагнитные волны, чтобы повысить рН вина, понизить кислотность, а также уровень сульфитов. Процесс занимает 15-60 минут, в зависимости от желаемой выдержанности напитка - легкого или среднего и максимального.
Тесты с участиеv винных специалистов прошли успешно. Дегустацию производили на вине, цена которого не превышала 12 долларов.
97% экспертов вина отметили, что гаджет улучшил вкус красного вина. 90% согласились, что вино стало ароматнее. 85% дегустаторов, пробующих белое вино, тоже отметили улучшенный аромат.
Читайте также: Создан новый прибор, позволяющий диагностировать рак
Прибор можно использовать и для десертных или игристых вин, но тогда эффект немного ниже. Кен Льюис - гендиректор компании CleanPath отмечает, что прибор лучше всего действует в случае сухого вина или крепких напитков. Кроме этого, он добавил, что уникальная новинка появится в конце года. его цена пока не называется.
Поделитесь в соцсетях: