Попкорн содержит больше полезных антиоксидантов полифенолов, чем фрукты и овощи. В процессе анализа многих продуктов на наличие этих веществ ученые рассмотрели также шоколад и орехи, но выяснили, что полифенолы имеют более высокую концентрацию в попкорне, который в среднем содержит лишь около 4%
...