Учёные из Гарвардского университета провели исследования, результаты которого показали, что некоторые овощи и фрукты могут поднять настроение и повлиять на проявление чувства оптимизма.

В исследовании приняли участие 1 тыс. человек в возрасте от 25 до 74 лет, у которых был взял анализ крови для установления наличия в крови большого количества антиоксидантов. Также были задействованы специальные опросники, целью которых было определение уровня удовлетворённости жизнью. После анализа полученных данных было установлено, что у тех участников исследования, которые были довольны жизнью больше остальных, в крови содержится наибольшее количество каротиноидов. Данные антиоксиданты в наибольшем количестве содержатся во фруктах и овощах.

В связи с этим, учёные предположили, что именно овощи и фрукты повышают оптимизм человека. Хотя они не исключают и того варианта, что чувство удовлетворённости и оптимистический настрой заставляют людей есть овощи и фрукты.


Поделитесь в соцсетях: