
Дэвид Гейз, учёный из Вестминстерского университета в Лондоне, в статье для The Conversation описал изменения, которые может вызвать употребление апельсинового сока в организме человека. Он сослался на исследование, проведённое международной группой экспертов, результаты которого были опубликованы в октябре.
В исследовании приняла участие группа взрослых, которые ежедневно в течение двух месяцев выпивали 500 мл чистого пастеризованного апельсинового сока. После этого у них были собраны образцы крови и проанализированы на предмет изменений активности генов в иммунных клетках.
Было обнаружено, что гены, связанные с воспалением, такие как NAMPT, IL6, IL1B и NLRP3, которые активируются во время стресса, снижают свою активность через 60 дней. Кроме того, ген SGK1, влияющий на способность почек удерживать натрий, также показал снижение активности. Хотя почки удерживают натрий для поддержания водно-электролитного баланса, избыток натрия может привести к задержке воды.
Портал Euronews отмечает, что наблюдаемые изменения согласуются с результатами предыдущих исследований, которые показали, что регулярное употребление апельсинового сока снижает артериальное давление у молодых людей, то есть людей в возрасте 18–26 лет.
Что это означает для здоровья
По словам исследователей, эти результаты свидетельствуют о том, что апельсиновый сок вызывает небольшие, но значимые изменения в регуляторной системе организма, что приводит к расслаблению кровеносных сосудов, уменьшению воспаления и защите здоровья сердца.
Антиоксидантные и противовоспалительные свойства гесперидина, флавоноида, содержащегося в апельсинах, известны давно. Новые исследования также показывают, что этот натуральный ингредиент регулирует кровяное давление, балансирует уровень холестерина и контролирует обмен сахара. Это ключевые факторы для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы.
Поделитесь в соцсетях: