Свойства, приписываемые стакану воды с лимонным соком натощак, трудно сосчитать. Он стройнит, улучшает пищеварение, даже положительно влияет на кожу и увлажняет. Хотя мнения о реальной эффективности напитка разделились, стоматологи сходятся в одном: лимонный сок может навредить нашим зубам. Как?
Эмаль представляет собой минерализованную ткань, состоящую примерно на 95 процентов из кальция и фосфора, которые образуют кристаллы гидроксиапатита. Они отвечают за прочность, твердость, а также ломкость эмали.
В большинстве повседневных ситуаций эта конструкция работает отлично: она позволяет нам есть, кусать, жевать без повреждений. Даже кусать кончик ручки или скрежетать зубами. Однако есть что-то, что делает его крайне слабым и уязвимым для внешних факторов. Это кислоты.
Естественная реакция во рту колеблется вокруг нейтральной, то есть между 6 и 7 по шкале рН. Мы можем закислить эту среду самыми разными способами, начиная с кислот, поступающих с пищей и напитками, через кислоты, вырабатываемые кариесными бактериями.
Сами того не осознавая, они могут попасть в ротовую полость вследствие гастроэзофагеального рефлюкса. Независимо от их происхождения, они оказывают дегенеративное действие на зубную эмаль.
Лимонный сок имеет рН около 2, что равно или немного выше кислотности желудочного сока. Разбавление водой может повысить рН, но все равно будет кислой. Что это значит? Что ежедневное употребление воды с лимоном натощак может нанести вред вашим зубам в долгосрочной перспективе.
Эмаль представляет собой минерализованную ткань, состоящую примерно на 95 процентов из кальция и фосфора, которые образуют кристаллы гидроксиапатита. Они отвечают за прочность, твердость, а также ломкость эмали.
В большинстве повседневных ситуаций эта конструкция работает отлично: она позволяет нам есть, кусать, жевать без повреждений. Даже кусать кончик ручки или скрежетать зубами. Однако есть что-то, что делает его крайне слабым и уязвимым для внешних факторов. Это кислоты.
Естественная реакция во рту колеблется вокруг нейтральной, то есть между 6 и 7 по шкале рН. Мы можем закислить эту среду самыми разными способами, начиная с кислот, поступающих с пищей и напитками, через кислоты, вырабатываемые кариесными бактериями.
Сами того не осознавая, они могут попасть в ротовую полость вследствие гастроэзофагеального рефлюкса. Независимо от их происхождения, они оказывают дегенеративное действие на зубную эмаль.
Лимонный сок имеет рН около 2, что равно или немного выше кислотности желудочного сока. Разбавление водой может повысить рН, но все равно будет кислой. Что это значит? Что ежедневное употребление воды с лимоном натощак может нанести вред вашим зубам в долгосрочной перспективе.
Поделитесь в соцсетях:
