Многие из нас не представляют себе летнюю пору без арбуза. Это один из любимых фруктов, которые мы едим в жаркую погоду. Он не только имеет прекрасный вкус, но и список его полезных свойств очень длинный.

Вкусно и освежает: какие еще полезные свойства у арбуза

Арбуз – идеальная сладкая закуска, вкусная и питательная. Он не содержит жиров и холестерина. Однако в нем много витаминов и минералов, в том числе: витамин А, С, В1, В2, В3, В6, калий, магний, кальций, железо, медь и цинк.

Питательные вещества арбуза поддерживают нашу нервную систему, положительно влияют на зрение, гормоны, сердце и обмен веществ. Благодаря содержанию калия и магния этот фрукт способствует снижению артериального давления.

Знаете ли вы, что в арбузе содержится больше ликопина, чем в любом другом свежем фрукте или овоще? Ликопин – антиоксидант, снижающий риск развития рака, болезней сердца и глаз.

Витамин А важен для здоровья кожи и глаз. Витамин B6 важен для иммунной системы и функции нервной системы. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и облегчает усвоение железа. Калий полезен для снижения артериального давления.

Выбирая арбуз, ищите твердый, симметричный и тяжелый для своего размера. На нижней стороне должно быть желтое пятно, которое является результатом того, что плод лежит на земле и созревает на солнце. Если пятно очень бледное или белое, возможно, арбуз был собран слишком рано и недостаточно созрел.


Поделитесь в соцсетях: