Можно ли есть мед при похудении, - диетологи

Этот продукт большей частью состоит из углеводов.

Пожалуй, отказ от сладкого в период похудения – это один из самых сложных пунктов программы по снижению веса и перехода на правильное питание. Из натуральных «подсластителей жизни» остается не так много вариантов, и самый распространенный среди них – мед.

Можно ли употреблять вкусный продукт пчеловодства и в каких количествах рассказала в Instagram диетолог Алина Дяченко.

Эксперт предложила для начла разобраться, что же такое мед? Это частично переваренный в зобе пчелы нектар или сахаристые выделения некоторых растений.

Мед содержит около 20% воды, около 80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины группы В, Е, К, С, каротин, фолиевую кислоту.

Чем мед полезен?

Укрепляет иммунитет.
Нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение.
Источник витаминов и полезных веществ.
Имеет антибактериальное, бактерицидное и противовоспалительное действие.
Замедляет процессы старения.
Улучшает настроение и снижает желание съесть что-то сладкое.
Важно! При температуре свыше 60 градусов мед теряет свои полезные свойства.

Быть или не быть меду при похудении?

Мед калорийный. В 100 граммах содержится около 330 ккал (81,5 грамм углеводов). Гликемический индекс варьируется 50-70. В то время как в сахаре содержится 398 калорий, а ГИ = 100.

Мед может быть в рационе худеющего человека, но в ограниченных количествах. 1-2 ч.л. в день. Не добавляйте мед в выпечку и горячий чай, а кушайте вприкуску.