Исследование канадских ученых показало - фруктоза совсем не так вредна.
Раньше ученые уверяли про связь между ожирением и потреблением фруктозы. А в 2010 специалисты Калифорнийского университета выяснили, что фруктоза даже может спровоцировать сердечные болезни. Существует мнение, что она ослабляет синапсы в головном мозге, а это влияет на обучение и запоминание.
А вот исследование доказало, что проблема вовсе не в фруктозе, а в её излишке.
Ученые проанализировали результаты восемнадцати работ с участием 209 человек, которые страдают диабетом первого и второго типов. В мению участников входили блюда из круп, из напитков - кофе с фруктозой. Калорийность питания была такой же, как и у безфруктозного.
Выяснилось, что фруктоза помогает контролировать уровень сахара в крови, как и противодиабетические препараты. Даже больше - глюкоза не влияла на вес, холестерин, кровяное давление.
Фруктоза, которая содержится в фруктах, овощах или мёде, — просто сахар, а сочетание с глюкозой превращает его в сахарозу.
novostiua.net
Раньше ученые уверяли про связь между ожирением и потреблением фруктозы. А в 2010 специалисты Калифорнийского университета выяснили, что фруктоза даже может спровоцировать сердечные болезни. Существует мнение, что она ослабляет синапсы в головном мозге, а это влияет на обучение и запоминание.
А вот исследование доказало, что проблема вовсе не в фруктозе, а в её излишке.
Ученые проанализировали результаты восемнадцати работ с участием 209 человек, которые страдают диабетом первого и второго типов. В мению участников входили блюда из круп, из напитков - кофе с фруктозой. Калорийность питания была такой же, как и у безфруктозного.
Выяснилось, что фруктоза помогает контролировать уровень сахара в крови, как и противодиабетические препараты. Даже больше - глюкоза не влияла на вес, холестерин, кровяное давление.
Фруктоза, которая содержится в фруктах, овощах или мёде, — просто сахар, а сочетание с глюкозой превращает его в сахарозу.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
