По словам ученых, за последние десять лет была доказана связь между употреблением фруктозы и ожирением. Однако новое исследование показывает, что проблема, вероятно, заключается в чрезмерном употреблении продуктов питания в целом, не конкретно во фруктозе.
Еще более перспективным является то, что ученые увидели в ней пользу даже без негативного воздействия на массу тела, артериальное давление, мочевую кислоту (подагру) или уровень холестерина. Фруктоза, которая естественным образом содержится во фруктах, овощах и меде, является простым сахаром, который вместе с глюкозой в форме сахарозы входит в основу столового сахара.
Она также содержится в кукурузном сиропе, наиболее распространенным подсластителе в коммерчески изготовленных продуктах.
Поэтому эксперты рекомендуют употреблять фруктозу в нормальных количествах, но ни в коем случае не злоупотреблять ею.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: