Наиболее опасными из пищевых отходов - это инфицированные продукты непосредственно свиного происхождения, поскольку возбудитель чрезвычайно устойчив. Он может храниться там довольно продолжительное время - в солонине или копченых изделиях возбудитель может сохраняться даже фактически до полугода.
Чтобы снизить риск, специалисты рекомендуют хорошо кипятить остатки пищи. Не менее десяти минут. А чтобы свести опасность к минимуму, крестьянам советуют вообще отказаться от такого кормления. Ведь, по предварительным выводам, вирус африканской чумы, который недавно зафиксировали в Запорожье, попал в свиное корыто именно через зараженный продукт. Его в свою очередь могли привезти туристы из соседней России.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: