Технологически обработанные мясные продукты являются продуктами, которые с большой долей вероятности вызывают рак у людей, передают Экономические Известия.

«Если говорить об опухолях, которые непосредственно связаны с питанием, то это преимущественно опухоли желудка, поджелудочной железы и толстого кишечника. Главным «подозреваемым» в возникновении этих опухолей среди пищевых продуктов являются технологически обработанные мясные продукты: колбасы, балыки, паштеты, сосиски», — отметил он.

«Есть серьезные научные данные, полученные с исследований миллионов людей, которые говорят, что регулярное употребление технологически обработанных мясных продуктов, особенно из красного мяса, существенно увеличивает риск заболевания на рак желудка, поджелудочной железы и кишечника», — добавил диетолог.

При этом Швец подчеркнул , что рак желудка получил распространение из-за увеличившейся продолжительности жизни.




Поделитесь в соцсетях: