Ежедневно мы наносим вред здоровью жареной пищей, будь то яичница или мясо. При жарке многих видов еды в продукты вбирается много жира. При этом калорийность пищи значительно увеличивается. При этом во время жарки образовывается ряд канцерогенных веществ.

Японскими учеными было установлено, что при жарке из витаминов выходят вещества, которые вызывают мутации. Можно с уверенностью сказать, что жарка - один из самых вредных способов приготовления пищи.

Читайте также: На Донбассе задержали грузовики с 30 тоннами контрабанды

Есть очень хорошая альтернатива жарке – тушение. Также не следует использовать масло от приготовления пищи повторно. Нужно мыть сковородку сразу после использования. Таким образом влияние на организм вредных веществ будет меньше.


Поделитесь в соцсетях: