Ученые из Технологического университета Вирджинии объявили, что ежедневное употребления одной порции несладкого йогурта может решить проблему и обеспечит наш организм этими ценными жирными кислотами.
Популярность и польза от этого продукта напрямую связана с пробиотиками, минералами, витаминами и молочными белками, содержащимися в нем, что позволяет предположить - йогурт может быть отличным средством для доставки и жирных кислот N-3.
Ученые протестировали разное количество рыбьего жира в пикантных ароматизированных йогуртах чили и лайма и обнаружили, что 1%-ая концентрация рыбьего жира в нем снабдит организм полезными элементами больше, чем суточная доза. Этот вариант может быть приемлемым для значительной части населения.
Эти исследования могут обеспечить альтернативу обычным капсулам рыбьего жира.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: