1. «Звездный фрукт». На самом деле этот причудливый фрукт носит название карамбола или карамболь. Тропический плод придаст терпкости блюдам, приготовленным из морепродуктов, а также нежирному мясу. Чаще всего карамболь вводят в состав коктейлей или десертов. Средней величины плод содержит 28 калорий. В нем много клетчатки, калия и витамина С.
2. «Драконий фрукт» называют питайя, питайи или питахай. Это кактус. Фрукт выглядит как шарик ярко-розового цвета в окружении зеленоватых кудрявых лепестков. На разрезе можно увидеть белую мякоть, в которой огромное количество маленьких семян. Вкус его не столь кричащий. Его используют в приготовлении напитков или блюд, когда хотят получить мягкий вкус. В плоде много антиоксидантов и клетчатки. Кроме этого, в состав питайи входят пребиотики, которые очень полезны для кишечника.
3.Кивано еще называют африканским рогатым огурцом или дыней. Его внутренность сочная, а на вкус напоминает кабачки, огурцы, бананы и киви. В самый жаркий день африканский огурец насытит и избавит от обезвоживания. В нем много калия, железа, витаминов А, С.
Поделитесь в соцсетях: