Употребление жирной пищи беременными женщинами увеличивает шансы образования рака груди у их дочерей и даже внучек. Как полагают исследователи, диета с большим содержанием жиров негативно влияет на будущего ребенка, изменяя структуру его клеток.

Во многих семьях женщин, страдающих раком молочной железы, найдется один или несколько родственников женского пола с аналогичной проблемой. Именно этот факт побудил ученых из Джорджтаунского университета в Вашингтоне приступить к поиску факторов, которые обуславливают семейную уязвимость к этому недугу.

В ходе исследования биологи во главе с доктором Соней де Ассис провели эксперимент на лабораторных крысах, чтобы проверить, влияют ли изменения в организме, вызванные употреблением жирной пищи, на здоровье их потомства. Грызунов женского пола ученые разделили на три группы. Первая группа питалась исключительно высококалорийной пищей, представителям второй группы наряду с жирной пищей давали женский гормон эстроген, третья же популяция была контрольной – такие животные питались нормально.

Результаты исследования показали, что высококалорийная диета крайне негативно сказалась на потомстве – число случаев образования опухолей у потомков крыс, питавшихся во время беременности исключительно жирной пищей, в среднем было на пятьдесят пять-шестьдесят процентов больше по сравнению с контрольной группой. Подобный эффект наблюдался и среди грызунов, чьи матери вместе с жирной пищей получали дополнительные дозы эстрогена, причем этот феномен распространялся на ближайшие три поколения.

Ученые считают, что употребление высококалорийной пищи вызывает генетические изменения в белковой структуре ДНК зародышей. Воздействие жирных кислот на зародышевые клетки в состоянии нарушить то, какие гены должны быть «выключены», а какие «включены». Такие эпигенетические изменения могут быть унаследованы потомством, что, в свою очередь, определяет высокую уязвимость к развитию рака груди от поколения к поколению.

novostiua.net


Поделитесь в соцсетях: