Британские ученые доказали, что фаст-фуд отрицательно сказывается на умственной деятельности человека.
Эксперимент, продолжавшийся десяток лет, показал, что люди, которые страдают ожирением, теряют память и сообразительность. В исследованиях приняли участие шесть тысяч человек в возрасте от тридцати пяти до пятидесяти пяти лет. Все они за это время регулярно проходили тесты на память и интеллект. В пище участников исследования при этом не ограничивали, и, по собственному признанию, они не гнушались фаст-фудом. Оказалось, что люди, которые страдают ожирением и нездоровыми изменениями метаболизма, гораздо быстрее демонстрировали ухудшение результатов тестов.
Ученые считают, что снижение показателей умственной деятельности, скорее всего, связано с повышением содержания сахара и уровня холестерина в крови. При этом ученые оговариваются, что речь идет не о прогрессирующем слабоумии людей, которые не ограничивают себя в еде. Они просто намного быстрее стареют. А значит, их память и работоспособность мозга ухудшаются быстрее, чем у людей, ведущих здоровый образ жизни.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: