Чем больше яичных желтков мы едим, тем больше вреда наносим нашим кровеносным сосудам.

Результаты исследования канадских ученых говорят о том, что желток увеличивает наращивание воскового вещества, которое закупоривает кровеносные сосуды и является причиной сокращения потока крови и повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам ученых, эффект пагубного влияния на наши сосуды от яичного желтка составляет примерно две трети от эффекта курения. Это исследование заставляет нас пересмотреть роль яичных желтков в нашем рационе и холестерина в целом, как фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе исследования были осмотрены около 1200 человек, средний возраст которых составлял 61 год.

Согласно полученным результатам, область налета увеличивается с после 40 лет у всех людей, но у курильщиков и тех, кто злоупотребляет яичным желтком, превышает допустимые показатели в несколько раз.

novostiua.net


Поделитесь в соцсетях: