Хотя добавки часто обсуждаются, на практике многие читатели в первую очередь ищут информацию о натуральных источниках, ежедневных привычках и способах поддержания здорового уровня витамина D3 с помощью питания и пребывания на солнце.
Витамин D3 (холекальциферол) выполняет в организме функции, выходящие далеко за рамки поддержания здоровой структуры костей. Он участвует в регуляции метаболизма кальция и фосфата, влияет на функцию мышц, участвует в работе иммунной системы и воздействует на многочисленные обменные процессы. Организм может синтезировать его самостоятельно, но только при соответствующем воздействии УФ-излучения.
По этой причине природные источники витамина D3 чрезвычайно важны – они дополняют эндогенный синтез и поддерживают нормальный уровень 25-(OH)D, стандартного параметра для оценки его статуса. Многие люди ищут информацию о том, какие продукты и ежедневные привычки действительно могут помочь поддерживать оптимальный уровень этого витамина, особенно при ограниченном воздействии солнечного света.
Питание обеспечивает значительно меньшее количество витамина D3, чем его синтез в коже, но он крайне важен, особенно в месяцы с меньшим количеством солнечного света. Жирная морская рыба, такая как лосось, сельдь и скумбрия, может быть богата витамином D, поскольку в ее жировой ткани накапливается холекальциферол.
Некоторое количество витамина D3 также содержится в яичных желтках, печени и молочных продуктах, особенно в тех, которые прошли обогащение. Однако важно помнить, что содержание витамина D3 в продуктах питания зависит от многих факторов, включая животноводство, тип корма и условия обработки.
Поделитесь в соцсетях: