Участники одного исследования заполнили анкеты о том, как они ранее употребляли кофе с кофеином, кофе без кофеина и чай, в чашках. Как оказалось, употребление кофе и чая было связано с более низким риском развития рака головы и шеи, включая рак ротоглотки.
Хотя ранее проводились исследования по потреблению кофе и чая и снижению риска развития рака, это новое исследование выявило их различное влияние на различные подкатегории рака головы и шеи, включая наблюдение, что даже кофе без кофеина имел некоторый положительный эффект.
Когда исследователи объединили информацию от 9548 пациентов с раком головы и шеи и контрольной группы из 15783 человек без рака, они обнаружили, что по сравнению с непьющими кофе у людей, которые выпивали более 4 чашек кофе с кофеином в день, было снижение риска рака головы и шеи в целом на 30%. Более низкий риск рака полости рта и горла на 22 процента. Употребление 3-4 чашек кофе с кофеином было связано со снижением риска на 41% рака нижней части горла.
Употребление кофе без кофеина было связано со снижением риска заболевания раком полости рта на 25%. Употребление чая было связано со снижением риска заболевания раком нижней части горла на 29%. Кроме того, употребление одной чашки или меньше чая в день было связано со снижением на 9% риска рака головы и шеи.
Поделитесь в соцсетях: