Ожирение было признано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) болезнью более 50 лет назад. Специалисты подчеркивают, что это хроническое, прогрессирующее, рецидивирующее, игнорируемое, многопричинное и сложное заболевание.
По данным Всемирной федерации ожирения, в 2020 году 38% людей имели избыточный вес или страдали ожирением, что составило 2,6 млрд человек. Около одного миллиарда людей из этой группы страдают ожирением. По оценкам, к 2035 году этим заболеванием заболеет каждый второй взрослый человек в мире.
Одна из самых простых вещей — представить, как мы подслащиваем чай. Сколько чайных ложек сахара добавляем в горячий напиток? Если мы слышим о двух чайных ложках, нам это кажется приемлемым. Когда мы слышим о трех или четырех чайных ложках, это будет восприниматься как смертельное.
Я брал в руку различные продукты питания и получал информацию, например: в ста граммах 80 килокалорий. Если разделить это количество килокалорий на десять, то получится количество чайных ложек сахара, которое мы добавляем в стакан чая, чтобы получить чай с такой же калорийностью.
Это не значит, что в этом продукте так много сахара, а просто представить себе калорийность того, к чему мы стремимся. Я смотрю на йогурт. В стакане чая 8 чайных ложек сахара. Чипсы? 52 чайные ложки сахара на стакан чая, - говорит Мариуш Вылежол, руководитель центра комплексного лечения ожирения и бариатрической хирургии.
По данным Всемирной федерации ожирения, в 2020 году 38% людей имели избыточный вес или страдали ожирением, что составило 2,6 млрд человек. Около одного миллиарда людей из этой группы страдают ожирением. По оценкам, к 2035 году этим заболеванием заболеет каждый второй взрослый человек в мире.
Одна из самых простых вещей — представить, как мы подслащиваем чай. Сколько чайных ложек сахара добавляем в горячий напиток? Если мы слышим о двух чайных ложках, нам это кажется приемлемым. Когда мы слышим о трех или четырех чайных ложках, это будет восприниматься как смертельное.
Я брал в руку различные продукты питания и получал информацию, например: в ста граммах 80 килокалорий. Если разделить это количество килокалорий на десять, то получится количество чайных ложек сахара, которое мы добавляем в стакан чая, чтобы получить чай с такой же калорийностью.
Это не значит, что в этом продукте так много сахара, а просто представить себе калорийность того, к чему мы стремимся. Я смотрю на йогурт. В стакане чая 8 чайных ложек сахара. Чипсы? 52 чайные ложки сахара на стакан чая, - говорит Мариуш Вылежол, руководитель центра комплексного лечения ожирения и бариатрической хирургии.
Поделитесь в соцсетях:
