Исследование ученых из Кардиффского Университета доказывает, что ежедневное употребление чая способно снизить риск развития сильной диареи и многих других болезней желудочно-кишечной системы. В дело в том, что в чае содержатся соединения веществ, которые можут уничтожить бактерию Clostridium difficile.

Во время работы исследователями было проверен эффект 33 сортов чая на 79 штаммах патогенных инфекций. Оказывается, что полифенолы, которые дают вкус напитку, убивают данную бактерию.

На сегодняшний день ученые опубликовали результаты исследования лишь стандартного черного чая. Они доказали эффективность этого любимого многими напитка.

Как рассказывает профессор Лес Байлли, зеленый чай все же содержит больше таких компонентов. Цель профессора состоит в создании чая, который можно будет пациентам, чтобы уничтожить бактерию, вырабатывающую невосприимчивость организма к антибиотикам.

novostiua.net


Поделитесь в соцсетях: