Однако теперь стоит забыть об этом. Все дело в том, что совсем недавно ученые провели исследование, благодаря которому стало известно, что хлеб – это настоящий рекордсмен по содержанию таких незаменимых веществ, как кальций и витамин В.
Согласно результатам, именно хлеб способствует усвоению более 10% ежедневного употреблению железа, белка и фолиевой кислоты.
Специалисты института британского Фонда питания заявляют что всего два–три кусочка этого продукта способны улучшить работу мозга, благодаря содержанию железа. Кальций, который находится в хлебе, значительно укрепит ваши кости и зубы, а фолиева кислота будет способствовать хорошему настроению. Стоит также подчеркнуть положительное влияние хлеба на пищеварение и состояние кожи.
Видимо всем известная истина, о том что хлеб – всему голова, все-таки правда!
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях: