Тригонеллин, растительный алкалоид, присутствующий в кофе, семенах пажитника и редисе улучшают когнитивные способности, в том числе способности к памяти – согласно японским исследованиям, опубликованным в журнале «Geroscience».

Ученые считают, что  один ингредиент в кофе улучшает работу мозга

К таким выводам пришли ученые из Университета Цукуба, проверившие влияние тригонеллина на способности памяти и процессы обучения у мышей линии SAMP8, для которой характерны ускоренные процессы старения организма, в том числе мозга.

Мыши из экспериментальной группы получали тригонеллин в течение 30 дней, а затем их способность учиться и запоминать путь к платформе в так называемом Водный лабиринт Морриса с мышами из контрольной группы.

Водный лабиринт Морриса представляет собой бассейн, наполненный водой, с платформой, по которой могут забираться грызуны. Животные учатся распознавать путь к ней по различным индикаторам в бассейне, поэтому с каждым разом им приходится быстрее преодолевать путь к платформе.

Ученые заметили, что у мышей, получавших тригонеллин, наблюдалось значительное улучшение процессов обучения и запоминания пути в лабиринте по сравнению с группой, которой не давали эти вещества.

По мнению исследователей, результаты их экспериментов указывают на то, что тригонеллин эффективен в предотвращении возрастного снижения когнитивных функций и может способствовать их улучшению.

Оказалось, что тригонеллин оказывает влияние на процессы, связанные с развитием нервной системы, на активность митохондрий в клетках и их энергопроизводство, на воспалительные процессы, на высвобождение нейротрансмиттеров.

А также на процесс аутофагии (процесс удаления ненужных или поврежденных молекул, органелл или патогенов). Кроме того, ученые доказали, что тригонеллин подавляет воспалительные процессы в нервной системе.


Поделитесь в соцсетях: