Специалисты выяснили, что употребление кофе способствует снижению риска инсулиннезависимого диабета.

Ученые проанализировали данные 30 исследований, посвященных связи кофе и метаболических заболеваний. Оказалось, что употребление 3-4 чашек кофе в день может снизить риск диабета 2-го типа на 25 процентов. Уточняется, что благоприятный эффект оказывает даже кофе без кофеина.

По мнению специалистов, напиток может оказывать противовоспалительный эффект, обладать антиоксидантным действием, влиять на кишечную микрофлору, а также способствовать сжиганию жиров.

Как показали исследования, в кофе присутствует ряд полезных веществ, включая сам кофеин. Также в нем содержится кофейная кислота, гидроксикоричные кислоты, тригонеллин и дитерпены, в том числе кафестол и кахвеол, которые обладают противовоспалительным действием.


Поделитесь в соцсетях: