
Клубника является богатым источником биологически активных соединений, а общее содержание антиоксидантов занимает третье место среди всех фруктов и овощей, — считают ученые из Университета Флориды (США).
Так специалистам удалось установить, что ежедневное употребление клубники и черешни улучшает сосуды и снижает высокое кровяное давление у женщин в постменопаузе.
Согласно другому исследованию, в котором приняли участие 34 000 человек, наивысшее потребление антоцианов (антиоксидантных флавоноидов), преимущественно у клубники и черники, связано с низким риском развития гипертонии (8%).
Благодаря содержанию биологически активных соединений клубники целебно влияет на работу всей кровеносной системы. Регулярное употребление ее в пищу эффективно снижает риск таких заболеваний как инфаркт, инсульт и атеросклероз.
Клубника положительно влияет на сердце и сосуды, потому что:
- снижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего»;
- уменьшает риск тромбоза;
- улучшают действие эндотелия сосудов;
- укрепляет сосуды;
- оказывают противовоспалительное действие.
Поделитесь в соцсетях: