Результаты крупного рандомизированного клинического исследования были представлены на очередной сессии Американского колледжа кардиологов. Также их работа была опубликована в журнале The Lancet.

Чем полезно снижение количества соли в пище людям со слабым сердцем

Исследователи наблюдали за 806 пациентами в 26 медицинских центрах Канады, США, Колумбии, Чили, Мексики и Новой Зеландии. Все они страдали сердечной недостаточностью. Половина участников получила рекомендации по питанию, как уменьшить употребление соли с едой.

Целевое употребление натрия составило 1500 мг в день (примерно две трети чайной ложки соли). До исследования пациенты употребляли в среднем 22—17 мг натрия в день или поменьше чайной ложки соли.

Те, кто получил рекомендации по питанию, как показали результаты исследования, впоследствии употребляли в среднем 1658 мг натрия в день. Вторая половина участников исследования – 2072 мг. Такие данные были получены через год.

Ученые сравнили показатели смертности от всех причин, госпитализаций по сердечно-сосудистым заболеваниям и визитам в отделение неотложной помощи при сердечно-сосудистых заболеваниях в обеих группах. Статистически значимую разницу они не обнаружили.

Однако у группы, употреблявшей меньшее количество натрия, отмечалось устойчивое улучшение оценки общего качества жизни. Также ученые обнаружили у них уменьшение таких симптомов как отеки, усталость и кашель, пишет ScienceAlert.

Напомним, ранее сообщалось, что инновационная компания разработала новую формулу полезной соли. Она примерно в 100 раз меньше традиционной и требует меньшего количества для достижения того же уровня вкуса.


Поделитесь в соцсетях: