Мозг
В грецких орехах есть фитохимические вещества и множество полиненасыщенных жиров, которые важны для функционирования органа. Жирные кислоты омега-3 помогают снижать окислительный стресс в мозге и улучшают передачу сигналов и сам нейрогенез. Улучшают память витамин Е, фолиевая и эллаговая кислоты, которые есть в грецких орехах.
Настроение
Жирные кислоты омега-3 очень важны и для нормально работы ЦНС. Ученые проводили соответствующие исследования и установили, что омега-3 поправляют расстройства настроения.
Сердце
Орехи в рационе приведут к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, а масло грецкого ореха благоприятно воздействует на функцию эндотелия. Согласно научному исследованию, потребление продукта больше 4 раз в неделю на 37% снижает риск ишемической болезни сердца.
Снижение веса
Грецкие орехи богаты калориями, но они не приводят к увеличению веса. Эксперты рекомендуют потреблять их вместо продуктов, вызывающих ожирение.
Пищеварительная система
Ученые провели исследование на животных: орехи обогащают микробиом кишечника и увеличивают количество полезных бактерий.
Поделитесь в соцсетях: