Глобальное изменение климата уже отразилось негативно на производстве пшеницы, которая, как известно, является одним из важнейших злаков наряду с кукурузой и рисом, составляя основу питания людей практически во всем мире.
Согласно подсчетам ученых, температура на нашей планете за последние пару десятилетий увеличилась на пол градуса. Это практически незаметно для человека, но производство пшеницы при этом уже упало более, чем на пять процентов.
И этим дело не ограничится. Через несколько лет главные производители зерна на мировом рынке, а это США, Китай, Канада, Россия и Индия, вынуждены будут искать решения таких проблем, как слишком жаркий воздух и засухи, из-за чего злаки просто будут пропадать.
Ученые прогнозируют, что пройдет всего пять-семь лет, и производство хлеба, а также макаронных изделий, сократится на четверть, а данные продукты резко вырастут в цене, в результате чего станут недоступными для людей, живущих за чертой бедности, которые нередко выживали только благодаря им и овощам, выращенным своими руками.
Проблема может усугубиться еще и тем, что население Земли в ближайшие десятилетия увеличится до девяти-десяти миллиардов человек - хлеба может просто не хватить на всех.
novostiua.net
Согласно подсчетам ученых, температура на нашей планете за последние пару десятилетий увеличилась на пол градуса. Это практически незаметно для человека, но производство пшеницы при этом уже упало более, чем на пять процентов.
И этим дело не ограничится. Через несколько лет главные производители зерна на мировом рынке, а это США, Китай, Канада, Россия и Индия, вынуждены будут искать решения таких проблем, как слишком жаркий воздух и засухи, из-за чего злаки просто будут пропадать.
Ученые прогнозируют, что пройдет всего пять-семь лет, и производство хлеба, а также макаронных изделий, сократится на четверть, а данные продукты резко вырастут в цене, в результате чего станут недоступными для людей, живущих за чертой бедности, которые нередко выживали только благодаря им и овощам, выращенным своими руками.
Проблема может усугубиться еще и тем, что население Земли в ближайшие десятилетия увеличится до девяти-десяти миллиардов человек - хлеба может просто не хватить на всех.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
