Спорная теория о том, что мы чувствуем запах в зависимости от квантового эффекта, получила новый импульс после ряда последних экспериментов. Это бросает вызов тому, что наше обоняние зависит от формы молекул, которые мы ощущаем нашими рецепторами в воздухе. Вместо этого, ученые предполагают, что за наше обоняние ответственны колебания молекул.

Способом проверить это являются две молекулы той же формы, но с разными вибрациями. Согласно докладу, опубликованному в журнале PLoS ONE, люди могут их различать.

Эта идея намекает на квантовые эффекты, происходящие в биологических системах, и может сама стать началом новой области науки.

Квантовая теория запаха впервые была выдвинута доктором Люком Туриным. Он привел пример молекулы, которая содержат атомы серы и водорода, соединенных вместе. Они могут принимать широкий диапазон форм, но все они пахнут тухлыми яйцами.

Молекулы можно рассматривать как совокупность атомов на пружинах, так как атомы могут двигаться относительно друг друга. Энергетика только правильной частоты, квантовая, может заставить их вибрировать, и в 1996 году в журнале Chemical Senses доктор Турин заявил, что за запахом лежат именно эти вибрации.

Одним из способов проверить эту идею, стала подготовка двух молекул одинаковой формы, но с разными вибрациями, полученных путем замены атомов молекулы водорода на их тяжелых «двоюродных братьев», называемых дейтериями.

В 2011 году доктор Турин и его коллеги опубликовали статью в Трудах Национальной академии наук, рассказывающую, что плодовые мушки могут различать тяжелые и легкие версии одной и той же молекулы.

Для подобного теста с людьми команда ученых разработала совершенно новые, гораздо большие по размерам пары молекул с большим числом атомов водорода или дейтерия для усиления предполагаемого эффекта.

Однако Ричард Аксель из Колумбийского университета, чья работа по картированию генов и рецепторов нашего обоняния получила в 2004 году Нобелевскую премию по физиологии, заявил, что даже все эти эксперименты показали, что это не решит спор о доказательстве данной теории.


Поделитесь в соцсетях: