Обучение приготовлению пищи, возможно, помогло человеческому мозгу расти, приводя к развитию инструментов, культуры и цивилизации, как утверждают ученые. Получение достаточного количества энергии для мозга в виде приготовленной, а не сырой пищи обеспечило гораздо более эффективный способ доставки калорий, что позволило мозгу развиваться.
Исследование показало, что три ранних вида человека: человека умелого, австралопитека афарского и Paranthropus boisei, были вынуждены тратить более семи часов в день, потребляя сырую пищу, чтобы поддержать размер мозга. Приготовление пищи было изобретено человеком прямоходящим, который считается прямым предком современных людей. Он жил около 1,8 млн. лет назад. Человек прямоходящий меньше часа проводил в поисках пищи, что также освободило больше времени для общения и творческих задач. Именно это, вероятно, и способствовало дальнейшему развитию большого и сложного мозга.
Бразильские ученые вычислили метаболические потребности современных обезьян и целого ряда различных ранних человеческих видов. Большие обезьяны с высоким энергопотреблением, такие как гориллы, находятся на пределе достижимого размера мозга при диете сырой пищи. Они тратят около восьми часов в день на поиск и потребление пищи, а иногда и около 10 часов. У гориллы масса мозга соответствует 2% от массы тела.
novostiua.net
Исследование показало, что три ранних вида человека: человека умелого, австралопитека афарского и Paranthropus boisei, были вынуждены тратить более семи часов в день, потребляя сырую пищу, чтобы поддержать размер мозга. Приготовление пищи было изобретено человеком прямоходящим, который считается прямым предком современных людей. Он жил около 1,8 млн. лет назад. Человек прямоходящий меньше часа проводил в поисках пищи, что также освободило больше времени для общения и творческих задач. Именно это, вероятно, и способствовало дальнейшему развитию большого и сложного мозга.
Бразильские ученые вычислили метаболические потребности современных обезьян и целого ряда различных ранних человеческих видов. Большие обезьяны с высоким энергопотреблением, такие как гориллы, находятся на пределе достижимого размера мозга при диете сырой пищи. Они тратят около восьми часов в день на поиск и потребление пищи, а иногда и около 10 часов. У гориллы масса мозга соответствует 2% от массы тела.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
