Китай – государство, которое манит к себе миллионы туристов из всех уголков света. Древняя история китайского народа, богатая культура, медицина и, конечно, национальная кухня – все это вызывает интерес у многочисленных туристов.
Бытует мнение, что, посетив Поднебесную, вы обязательно захотите вернуться туда снова. Действительно, за один визит в Китай невозможно постичь всю мудрость и познать все прелести этого края.
Китайцы очень дружелюбный народ, с гибкой системой взглядов на окружающий мир, однако, обидеть местных, проявив неуважение очень легко. Любой турист старается избежать таких ситуаций.
Наиболее часто конфузы случаются в местах церемониального толка или, например, в ресторанах.
В Китае очень много мест общественного питания разного уровня, но посетив китайский ресторан впервые, стоит учесть некоторые нюансы.
Китайские рестораны и кафе имеют очень быстрое, удобное и эффективное обслуживание. Там всегда вдоволь обслуживающего персонала и без внимания гостей не оставляют надолго. При входе у вас сразу спросят, на сколько персон готовить стол.
Не стоит бояться звать официанта, наоборот, окликнуть его в порядке вещей.
После того, как вам принесут меню, могут начаться сложности коммуникации и при выборе блюд. Во-первых, там мало кто будет разговаривать по-английски, поэтому заранее стоит выписать или заучить несколько ходовых фраз, которые помогут вам общаться с местными, в том числе с работниками сервиса.
Во-вторых, почитать о национальной кухне Китая лучше заранее. Возможно, вы пробовали уже китайские супы или другие блюда, знаете их названия и вкусовые качества, но если нет, то заранее почитайте о местных лакомствах в Сети.
В меню, скорее всего, вам придется разгадывать сложные ребусы, кроме регионов, ориентированных на англоговорящих и русскоговорящих туристов.
В местных ресторанах вас будет ожидать весьма непривычный набор посуды. Там не будет привычных вилок и ножа, больших блюд. На стол принесут и поставят:
Нож вам не потребуется, ведь пища будет порезана на удобные кусочки для поглощения именно палочками. Если вы человек предусмотрительный, то можете взять с собой в ресторан вилку, ибо там такой утвари, скорее всего, не найдется.
Если есть палочками совсем не выходит, то можно позвать официанта и попросить ложку.
В ресторанах Китая, кроме фас-фуд, еду выносят общими блюдами, персональные у гостей только пиалы с рисом.
В Китае особая культура поедания рыбы, которая там прослыла символом богатства и полной чаши, поэтому следует запомнить, что рыбу переворачивать в тарелке нельзя, дабы не накликать беды и неудач.
Важно понимать, то китайцы добрый народ и даже если вы делаете или говорите что-то, что не соответствует их культуре – то агрессии в свой адрес вы не увидите. Но всегда лучше постараться, пройти небольшой ликбез, чтобы не обижать хозяев земли, на которой вы находитесь. Это оставит о вас и вашей культуре приятное впечатление, что тоже немаловажно.
Бытует мнение, что, посетив Поднебесную, вы обязательно захотите вернуться туда снова. Действительно, за один визит в Китай невозможно постичь всю мудрость и познать все прелести этого края.
Китай для новичков
Китайцы очень дружелюбный народ, с гибкой системой взглядов на окружающий мир, однако, обидеть местных, проявив неуважение очень легко. Любой турист старается избежать таких ситуаций.
Наиболее часто конфузы случаются в местах церемониального толка или, например, в ресторанах.
В Китае очень много мест общественного питания разного уровня, но посетив китайский ресторан впервые, стоит учесть некоторые нюансы.
Вы пришли в ресторан
Китайские рестораны и кафе имеют очень быстрое, удобное и эффективное обслуживание. Там всегда вдоволь обслуживающего персонала и без внимания гостей не оставляют надолго. При входе у вас сразу спросят, на сколько персон готовить стол.
Не стоит бояться звать официанта, наоборот, окликнуть его в порядке вещей.
После того, как вам принесут меню, могут начаться сложности коммуникации и при выборе блюд. Во-первых, там мало кто будет разговаривать по-английски, поэтому заранее стоит выписать или заучить несколько ходовых фраз, которые помогут вам общаться с местными, в том числе с работниками сервиса.
Во-вторых, почитать о национальной кухне Китая лучше заранее. Возможно, вы пробовали уже китайские супы или другие блюда, знаете их названия и вкусовые качества, но если нет, то заранее почитайте о местных лакомствах в Сети.
В меню, скорее всего, вам придется разгадывать сложные ребусы, кроме регионов, ориентированных на англоговорящих и русскоговорящих туристов.
Посуда: что и для чего
В местных ресторанах вас будет ожидать весьма непривычный набор посуды. Там не будет привычных вилок и ножа, больших блюд. На стол принесут и поставят:
- Пиалу для риса или первого блюда;
- Ложку для первого;
- Блюдце для объедков;
- Чашечку для чая;
- Стаканчик для пива;
- Палочки для еды.
Нож вам не потребуется, ведь пища будет порезана на удобные кусочки для поглощения именно палочками. Если вы человек предусмотрительный, то можете взять с собой в ресторан вилку, ибо там такой утвари, скорее всего, не найдется.
Если есть палочками совсем не выходит, то можно позвать официанта и попросить ложку.
В ресторанах Китая, кроме фас-фуд, еду выносят общими блюдами, персональные у гостей только пиалы с рисом.
В Китае особая культура поедания рыбы, которая там прослыла символом богатства и полной чаши, поэтому следует запомнить, что рыбу переворачивать в тарелке нельзя, дабы не накликать беды и неудач.
Важно понимать, то китайцы добрый народ и даже если вы делаете или говорите что-то, что не соответствует их культуре – то агрессии в свой адрес вы не увидите. Но всегда лучше постараться, пройти небольшой ликбез, чтобы не обижать хозяев земли, на которой вы находитесь. Это оставит о вас и вашей культуре приятное впечатление, что тоже немаловажно.
Поделитесь в соцсетях:
