В ходе исследования специалисты изучили данные 12 708 людей в возрасте от 18 до 76 лет. Ни у кого из них на тот момент не было ни диабета, ни болезней сердца. Ученые соотнесли параметры состояния здоровья каждого участника со временем приема пищи и обнаружили корреляции, которые свидетельствовали о прямой связи между поздними ужинами (после 18 часов вечера) и риском развития разных заболеваний.
В частности, выяснилось, что для людей, которые не менее 30% суточных калорий употребляют после 18 часов вечера, типичны более высокий уровень сахара в крови и более высокое кровяное давление. Риск развития гипертонии у них выше примерно на 23%, риск предиабета – выше на 19% по сравнению с теми, кто ужинает рано.
Поделитесь в соцсетях: