В течение ближайших шести лет человечество столкнется с дефицитом какао. По данным, опубликованных в ряде американских СМИ, в течение последних полсотни лет производство какао бобов неуклонно снижается. Подтверждают эту тенденцию и представители Международной организации по какао.
Спрос на какао существенно превышает предложение. По мнению аналитиков, этот разрыв будет только увеличиваться. В следующие десять месяцев ожидается мировой дефицит порядка 70 тысяч м.т. - самый крупный и серьезный после 1960 года.
Причин у этой ситуации несколько. Какао является достаточно деликатным продуктом, и его реализация в корне отличается от сбыта зерновых культур. Погодный фактор продолжает оказывать негативное влияние на урожаи какао. Но и это не все. Самый «шоколадный» регион в мире находится в Западной Африке. Именно оттуда поставляются какао-зерна отборных сортов.
Читайте также: Какао способствует улучшению памяти
Однако затяжной военно-политический кризис, который затронул ряд стран-производителей какао, наложил свой отпечаток на эту индустрию.
Спрос на какао существенно превышает предложение. По мнению аналитиков, этот разрыв будет только увеличиваться. В следующие десять месяцев ожидается мировой дефицит порядка 70 тысяч м.т. - самый крупный и серьезный после 1960 года.
Причин у этой ситуации несколько. Какао является достаточно деликатным продуктом, и его реализация в корне отличается от сбыта зерновых культур. Погодный фактор продолжает оказывать негативное влияние на урожаи какао. Но и это не все. Самый «шоколадный» регион в мире находится в Западной Африке. Именно оттуда поставляются какао-зерна отборных сортов.
Читайте также: Какао способствует улучшению памяти
Однако затяжной военно-политический кризис, который затронул ряд стран-производителей какао, наложил свой отпечаток на эту индустрию.
Поделитесь в соцсетях:
