Миру угрожает дефицит говядины. По данным голландских аналитиков из Rabobank, цены на мясо поднимутся до рекордного значения.
Так, по мнению экспертов, в США производство сократится в любом случае. Если будет засуха, то фермеры постараются забить скот раньше и производство сократится на 4 процентов. Если же засуха на Среднем Западе повторится, то поставки сократятся на 9 процентов.
Так, на американской бирже в октябре говяжья вырезка стоила 4,11 долларов за фунт. Это на 30 центов дороже, чем в прошлом году. Антрекот стоит в среднем 6,75 долларов за фунт, что на 43 цента выше уровня 2011 года.
Правда, по мнению экспертов упадет и потребление говядины в США. В этом году по прогнозам оно составит 55 фунтов (или 22 килограмма) на душу населению. В 2011 году он составлял 58 фунтов. Однако этого будет недостаточно, чтобы уравновесить предложение и спрос.
novostiua.net
Так, по мнению экспертов, в США производство сократится в любом случае. Если будет засуха, то фермеры постараются забить скот раньше и производство сократится на 4 процентов. Если же засуха на Среднем Западе повторится, то поставки сократятся на 9 процентов.
Так, на американской бирже в октябре говяжья вырезка стоила 4,11 долларов за фунт. Это на 30 центов дороже, чем в прошлом году. Антрекот стоит в среднем 6,75 долларов за фунт, что на 43 цента выше уровня 2011 года.
Правда, по мнению экспертов упадет и потребление говядины в США. В этом году по прогнозам оно составит 55 фунтов (или 22 килограмма) на душу населению. В 2011 году он составлял 58 фунтов. Однако этого будет недостаточно, чтобы уравновесить предложение и спрос.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
