Ученые Онкологического центра Ломбардии в Университете Джорджтауна обнаружили, что антиоксиданты могут не только подавлять рак, но и стимулировать его развитие.

Эксперименты на животных показали, что омега-6-жирные кислоты могут стать толчком развитию онкозаболеваний. Выяснилось, что под действием данных кислот в клетках печени образуются аддукты. Эти соединения связывают ДНК. Присутствие аддуктов препятствует нормальному ходу дупликации и репликации ДНК. Это приводит к мутациям. Авторы исследования выяснили, что в печени формируются два вида этих соединения ϒ-OHPdG и DHHedA.

Ученые установили, что витамин-Е повышает количество повреждений ДНК, которые вызваны воздействием омега-6-жирных кислот. Витамин может способствовать образованию аддукта DHHedA. А полифенолы, входящие в состав зеленого чая, способствовали разрушению соединения ϒ-OHPdG, что понижало канцерогенный эффект омега-6-жирных кислот.

Специалисты протестировали и способность альфа-липоевой кислоты, которая содержится брокколи и шпинате, оказывать влияние на соединения, образующиеся в результате воздействия омега-6-жирных кислот. Антиоксидант, как выяснилось, не влияет на аддукты, но продолжительность жизни грызунов, которые подвергались воздействию альфа-липоевой кислоты, была значительно больше.



Исследователи отмечают, что далеко не все антиоксиданты полезны. Следует брать во внимание особенности их воздействия.


Поделитесь в соцсетях: