Все, что потребуется сделать, так это перед очисткой оставить грибы на солнце на полчаса и только после этого приступать к готовке. По словам ученых, в этот короткий промежуток времени под действием ультрафиолетовых солнечных лучей, в грибах происходит интенсивное производство полезного витамина. Происходит этот процесс даже после срезки гриба, как показывает исследование.
Доктор Майкл Холик, которому удалось обнаружить такое необычное свойство грибов, уверен: грибы являются незаменимыми источниками витамина D.
Читайте также: Похудеть помогут белые грибы
Отметим, что витамин D считается одним из наиболее важных витаминов для здоровья организма. Он помогает предотвратить развитие многих недугов, среди которых диабет и онкологические заболевания.
Поделитесь в соцсетях: