Высокое содержание витамина С в апельсинах - не единственное их достоинство. Специалисты утверждают, что эти плоды способны предотвратить повреждение ДНК и даже препятствовать старению. В апельсинах содержится более 60 разных видов флавонидов. Фрукты богаты нарингином и гесперетином, положительно влияющими на здоровье глаз, препятствующих образованию в почках камней, а также повышающих иммунитет.
Эти же вещества выступают в роли антиоксидантов. Пектин, входящий в состав апельсинов, наиболее ценен для человека. Он защищает слизистую оболочку толстого кишечника, обладает слабительным свойством. Кроме этого, пектин связывает химические вещества в толстом кишечнике, приводящие к онкологическим заболеваниям. Для достижения необходимого эффекта необходимо съедать три или больше фруктов в неделю.
Вишни при регулярном употреблении переключают работу сигнальных молекул, находящихся на поверхности клеток, задействованных в развитии рака. В ходе исследования выяснилось, что вишни благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. В кислых плодах вишни содержатся антоцианы, которые способны «выключить» гены раковых клеток. Есть доказательства, что вишни способны препятствовать развитию аденомы предстательной железы и раку толстой кишки.
Поделитесь в соцсетях: