Многие диетологи при выборе продуктов питания рекомендуют придерживаться правила разноцветной тарелки. Проще говоря, составлять свой рацион с яркими овощами и фруктами, поскольку насыщенность их окраса свидетельствует о наличии питательных веществ.
Однако, как оказалось, овощи, которые обладают белым цветом, среди них и картофель, также важны для рациона.
Человеку вообще свойственно потреблять достаточно низкое количество овощей, уверен профессор диетологии Конни Универ. А из-за доступности в стоимости белые овощи являются и основными блюдами для многих людей. Но долгое время их питательные свойства оставались под сомнением.
Однако результаты недавнего исследования показывают, что такие овощи способны восполнить дефицит калия, магния и клетчатки.
Поэтому теперь диетологи рекомендуют активно включать в свое питания такие продукты. А разнообразие белых овощей позволит приготовить множество блюд, ведь к ним относятся: цветная капуста, картофель, грибы, лук, кольраби и репа.
Однако, как оказалось, овощи, которые обладают белым цветом, среди них и картофель, также важны для рациона.
Человеку вообще свойственно потреблять достаточно низкое количество овощей, уверен профессор диетологии Конни Универ. А из-за доступности в стоимости белые овощи являются и основными блюдами для многих людей. Но долгое время их питательные свойства оставались под сомнением.
Однако результаты недавнего исследования показывают, что такие овощи способны восполнить дефицит калия, магния и клетчатки.
Поэтому теперь диетологи рекомендуют активно включать в свое питания такие продукты. А разнообразие белых овощей позволит приготовить множество блюд, ведь к ним относятся: цветная капуста, картофель, грибы, лук, кольраби и репа.
Поделитесь в соцсетях:
