Учёные Научного онкологического центра США провели исследование, которое показало, что у мужчин, которые часто употребляют жареные продукты, повышается риск появления рака предстательной железы.
Для получения таких результатов медики опросили около 1,5 тыс. мужчин в возрастной группе от 35 до 74 лет, которые страдают этим тяжёлым заболеванием, и такое же количество здоровых представителей сильного пола. После проведения анализа полученных данных учёные установили, что мужчины, которые хотя бы раз в неделю употребляли жареную пищу, в три раза чаще были подвержены риску заболевания раком предстательной железы, нежели те, кто полностью исключил пережаренную пищу из своего рациона.
Довольно давно учёные установили, что при глубокой прожарке в продуктах образуется довольно большое количество альдегидов и канцерогенов, которые довольно негативно влияют на здоровье человека, но ранее медики не могли установить, насколько сильно эти вещества влияют на формирование злокачественных опухолей.
Для получения таких результатов медики опросили около 1,5 тыс. мужчин в возрастной группе от 35 до 74 лет, которые страдают этим тяжёлым заболеванием, и такое же количество здоровых представителей сильного пола. После проведения анализа полученных данных учёные установили, что мужчины, которые хотя бы раз в неделю употребляли жареную пищу, в три раза чаще были подвержены риску заболевания раком предстательной железы, нежели те, кто полностью исключил пережаренную пищу из своего рациона.
Довольно давно учёные установили, что при глубокой прожарке в продуктах образуется довольно большое количество альдегидов и канцерогенов, которые довольно негативно влияют на здоровье человека, но ранее медики не могли установить, насколько сильно эти вещества влияют на формирование злокачественных опухолей.
Поделитесь в соцсетях:
