Кислотно-щелочной баланс жизненно необходим для организма человека. Body and Soul подчеркивает, что кислотность повышает риск развития раковых клеток, остеопороза, подагры и ревматоидного артрита. Так, при повышенном уровне кислотности, кости нейтрализуют ее, отдавая такие щелочные соединения как кальций и магний, что приводит к их раннему истощению.
Уровень Рн у всех частей тела разный. Так, кровь щелочная (Рн 7,4), а в желудке кислота – надежный помощник, уничтожающий патогены. Однако врачи советуют употреблять все-таки больше щелочных продуктов, таких, например, как овощи и фрукты. Мясо же и молочные продукты повышают уровень кислотности.
Интересный факт: кислый вкус совсем не означает, что продукт способен повышать кислотность в организме. Например, цитрусовые в организме превращаются в цитрат – щелочная форма.
novostiua.net
Уровень Рн у всех частей тела разный. Так, кровь щелочная (Рн 7,4), а в желудке кислота – надежный помощник, уничтожающий патогены. Однако врачи советуют употреблять все-таки больше щелочных продуктов, таких, например, как овощи и фрукты. Мясо же и молочные продукты повышают уровень кислотности.
Интересный факт: кислый вкус совсем не означает, что продукт способен повышать кислотность в организме. Например, цитрусовые в организме превращаются в цитрат – щелочная форма.
novostiua.net
Поделитесь в соцсетях:
